Protokolünü (Duvarlar Protokolü olarak adlandırılan) geliştirdiğinden beri, Amerikan Dr. Terri Walls, otoimmün ve nörolojik hastalıkları olan binlerce insana yardım etti. Paleo ilkeleri, fonksiyonel tıp ve ketojenik diyet kullandı. Terry Walls şu anda ABD, Iowa'daki Iowa Üniversitesi Carver Tıp Fakültesi'nde klinik tıp profesörüdür ve birinci basamak kliniklerinde iç hastalıkları öğretmektedir
Dr. Terri Walls başlangıçta beslenme önerileri içeren "Mitokondrinin Bakımı!" kitabını yazdı. Terri Walls, yıllık TED konferansında ("paylaşmaya değer fikirlere" adanmış bir sivil toplum kuruluşu) bu başlıkla sunuldu. Daha sonra "Duvarlar Protokolü" kitabı ve "Duvarlar Protokolü: Yaşam için Yemek Pişirme" tarifleri koleksiyonu ortaya çıktı. Terri Walls, ketojenik diyet ve "Walls Paleo Plus" adını verdiği bir Paleo diyeti de dahil olmak üzere protokolün farklı düzeylerini geliştirdi.
Dr. Walls, birinin tahıl ürünlerinin kullanımını günde 100 g veya daha azıyla sınırlaması gerektiğini açıklıyor. Ayrıca çoklu doymamış yağ asitleri veya hidrojene yağlardan neden kaçınılması gerektiğini ve diyete sağlıklı doymuş yağların dahil edilmesi gerektiğini de ekliyor. Bunlara ghee, hindistancevizi yağı, hayvansal yağlar ve zeytinyağı ve avokado yağında bulunan faydalı tekli doymamış yağ asitleri dahildir.
Multipl skleroz (MS) ve diğer otoimmün hastalıkları olan hastaların menüsünden kazein ve glüten de hariç tutulmalıdır - ayrıca otoimmün hastalıkların gelişmesine yol açabilecek ciddi provoke edici faktörlere atıfta bulunurlar. sindirim ve kronik stres.
Kazein bir süt proteinidir ve glüten buğday ve diğer bazı tahıllarda bulunan bir proteindir. Kazein ve gluteni yemekle birlikte tüketirken, vücutta gluteomorfin ve kasomorfin opioid pep titleri oluşur. Bu maddelerin uyuşturucu gibi davranıp bağımlılığa neden olabileceği öne sürülmüştür.
Kazein ve glüten içeren yiyecekler
çok çekici olabilir. Bağırsak duvarının geçirgenliğini artırabilirler ve bu, çeşitli otoimmün hastalıkların, davranış bozukluklarının, kaygı ve depresyonun gelişmesine yol açar. Bu tür hastalarda zihinsel sorunlar, açıklanamayan kilo alımı, inflamatuar süreçler ve daha birçok rahatsızlık ortaya çıkar. Bu tür belirtilere genellikle "teşhisi zor durumlar" denir.
Sitesinde yayınlanan bu röportajda Dr. Walls, otoimmün hastalıkların neden yükselişte olduğuna inandığını açıklıyor ve birkaç nedenden bahsediyor:
1. Şeker tüketimini artırın
2. İçinde yaşadığımız zehirli çevre - ağır metaller, plastikler, kurşun, cıva
3. Beslenme kalitesinin bozulması
Dr. Terri Walls, vejeteryan diyetine özellikle dikkat ederek, kendisinin 20 yıldır vejeteryan olduğunu kabul ediyor. O zamanlar vejeteryanların B12 vitamini eksikliğinin farkında değildi ve bu çok büyük bir sağlık sorunu olabilir. Omega-3 ve Omega-6 yağlarının dengesine dikkat edilmediği gibi, çocuklukta çok fazla antibiyotik almayı da dışlamaz.
uzun süredir vegan veya vejetaryenim
“İki yıl boyunca çoğunlukla sebze yiyen vejetaryenler ve veganlar görüyorum. Ancak B12 ve temel mineraller bittiğinde sağlıkları bozulmaya başlar. Ve beyinde nöroproses sorunları başlar. Başlangıçta vejeteryan bir diyette kendilerini harika hisseden insanları, bunun mevcut sorunlarına katkıda bulunmuş olabileceğine ikna etmek zor.”
Yaptığı diyet birkaç aşamadan oluşuyor. "İlk başta, bileşimlerinde yararlı maddeler içeren çok miktarda başka yiyeceklerin eklenmesiyle Paleo diyetine göre ürünleri mümkün olduğunca dışlamanın gerekli olduğunu anladım."
Bu, hastanın durumunu iyileştirmediyse, ketozu tetiklemek için yüksek yağlı bir diyet önerdi. Ketoz hakkında ne kadar ilginç dediğine bakın: “Binlerce yıldır insanlar her kış, her savaş, her kıtlık halinde ketozis halindeydiler. 1990'dan beri ketozis durumundaki kişilerde konvülsiyonların azaldığını ve beyin fonksiyonlarının düzeldiğini biliyoruz. İnflamasyonu az altmak ve iyileşmeyi iyileştirmek için ketozis kullanan çeşitli psikiyatrik ve nörolojik bozukluklarla ilgili çok fazla araştırma var. Ancak vegan ve vejeteryan diyetlerinde olduğu gibi ketojenik diyeti doğru yapmak zor olabilir. İhtiyacınız olan tüm vitamin, mineral ve yağları aldığınızdan emin olmalı ve buna dikkat etmelisiniz."
Dr. Walls bu diyeti vurguluyor
bireysel olmalı,
çünkü insanlarda gıda ürünlerine karşı bir hassasiyet var
Kızılötesi sauna kullanarak vücudu toksinlerden arındırmak faydalıdır. Her ne kadar tüm hastalar bunu tolere edemese de. Dr. Terry Walls aşağıdaki takviyeleri önerir:
B grubunun vitaminleri
D Vitamini
Omega 3 ve Omega 6 yağ asitlerinin doğru oranı
Otoimmün hastalık multipl sklerozda şiddetli yorgunluk görülür. Klinik çalışmalar, tedavi protokolünü durduran kişilerde şiddetli yorgunluğun hızla geri döndüğünü göstermiştir. Dr. Terry Walls bu konuda şunları söylüyor: “Şimdi, bizim bakış açımıza göre bunun yeni bir yaşam biçimi olduğunu açıkça belirttik. Bu bir diyet değil. Bu bir yaşam tarzı değil. Sağlıklı olmak, hayatta kalmak ve eski hayatınıza geri dönmek istiyorsanız bu yeni bir yaşam biçimidir”.
Binlerce takipçisi olduğuna ve Walls protokolünün sadece multipl skleroza değil birçok hastalığa da yardımcı olduğuna dikkat çekiyor:
- Parkinson hastalığı.
- Fibromiyalji.
- Depresyon, çeşitli zihinsel problemler.
- Obezite.
- Diyabet.
- Diğer otoimmün durumlar: bağırsak hastalığı, lupus, artrit, astım, sedef hastalığı, egzama.
"Her yıl düzinelerce yenisini ekliyoruz," diye bitirdi Dr. Walls. - Sonunda anlayacağımızı umuyorum, tüm dünyadaki kronik hastalıkların nihayetinde bir dereceye kadar otoimmün olduğunu anlayacağız. Örneğin, kalp hastalığı şu anda bir otoimmün durum olarak incelenmektedir. Yüksek tansiyon, aslında şizofreni gibi otoimmün bir durumdur. Sanırım sadece 20 yıl içinde tüm kronik hastalıkların bir otoimmün bileşeni olduğunu anlayacağız".
